Le Manhattan Restaurant, au rez-de-chaussée du Disney’s Hôtel New York propose une cuisine italienne gastronomique et raffinée en service à table, dans une ambiance créative et conviviale.

Les Tickets Demi-Pension Premium sont acceptés.

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Menu du Manhattan Restaurant de 12h30 à 16h en haute saison, et de 19h à 23h

Entrées

– Carpiaccio de boruf, salade de roquette au Parmesan – 10,50€

– Saint-Jacques à l’anis et légumes du soleil confits, jus de coquillages – 14,50€

– Croustillant de chèvre aux épices, à l’huile d’olive et tapenade d’olives noires – 10,50€

– Salade Caesar aux crevettes persillées et tomates confites – 12,90€

– Déclinaison d’antipasti (artichauts marinés, poivrons confits, crevettes, saumon fumé, speck et poulpe mariné) – 13,50€

– Velouté de tomates au basilic – 9,10€

Plats

– Cioppino de poissons et coquillages aux linguines – 26,50€

– Suprême de volaille rôti aux asperges, crème au Parmesan – 22,50€

– Filet de dorade poêlé, risotto et légumes grillés – 22,90€

– Fiocchetti au Gorgonzola, crème de basilic, fèves et asperges – 19,90€

– Faux-filet de 300g environ, melanzana, écrasée de pommes de terre et citron confit – 26,50€

– Escalopes de veau aux cèpes, pancetta et mafaldine – 26€

– Risotto rémeux aux gambas et jus de crustacés – 25,90€

Desserts

– Minestrone de fruits à la menthe et sorbet – 8,50€

– Moelleux au chocolat, émulsion à la pistache – 10,50€

– Gaufrette croustillante à la crème de ricotta – 8,50€

– Tiramisu au biscuit Savoiardi – 7,50€

– Soupe de framboises au balsamique, crème glacée Ben & Jerry’s – 8,90€

– Carpaccio d’ananas et panna cotta au sirop de fruits de la passion – 9,50€

– Café dégustation (tiramisu, gaufrette croustillante et soupe de framboises au balsamique) – 9,90€

Menu à 32€

1 entrée et 1 plat à choisir parmis un sélection

Menu à 38,50€

1 entrée à choisir:
* Saint-Jacques à l’anis et légumes du soleil confits, jus de coquillages
* Salade Caesar aux crevettes persillées et tomates confites
* Déclinaison d’antipasti (artichauts marinés, poivrons confits, crevettes, saumon fumé, speck et poulpe mariné)
* Velouté de tomates au basilic

1 plat à choisir:
* Cioppino de poissons et coquillages aux linguines
* Filet de dorade poêlé, risotto et légumes grillés
* Faux-filet de 190g environ, melanzana, écrasée de pommes de terre et citron confit

1 dessert à choisir:
* Minestrone de fruits à la menthe et sorbet
* Moelleux au chocolat, émulsion à la pistache
* Gaufrette croustillante à la crème de ricotta
* Tiramisu au biscuit Savoiardi
* Soupe de framboises au balsamique, crème glacée Ben & Jerry’s
* Carpaccio d’ananas et panna cotta au sirop de fruits de la passion
* Café dégustation (tiramisu, gaufrette croustillante et soupe de framboises au balsamique)

Menu Enfant de 3 à 11 ans à 20,50€
1 entrée + 1 plat + buffet de dessert + 1 boisson de 25cl

Buffet Enfant de 3 à 11 ans + 1 boisson de 25cl à 15,20€

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Petite Note Importante

Ce restaurant est accessible à tout le monde, aux résidents de l’hôtel, comme aux résidents d’autres hôtels ou aux visiteurs d’un jour.

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